-
淡水鱼丸鱼糕可以存放在冰箱里。如果是煮熟的鱼丸，放在冰箱里，保存期不要超过3到4天。如果没有煮熟，尽量煮熟后放入冰箱，否则保质期不长。助鱼丸只要没过保质期就可以吃。仔细看速冻食品的包装，以速冻丸子为例，在-18下可以保存3个月。但是，这并不
发布时间：2020-11-13 点击次数：583
-
鱼丸和鱼糕一起能够做出怎么样的一道菜品呢？湖北助民食品股份有限公司接下来就分享这一道叫黄陂三合的菜，让你好吃得停不下来：做好鱼丸鱼糕需要从细节开始，从选鱼、杀鱼、取鱼肉、做鱼茸、调味加配料、打好鱼茸，最后做成成品，每个细节都要用心，才可以做
发布时间：2020-11-01 点击次数：333
-
1.鱼丸鱼糕这两种美食都可以选用淡水鱼做，但是速冻鱼丸鱼糕小编应尽量选择刺少肉多的鱼做。2.取鱼肉时要小心，因为对刀工还是有一定得要求。步骤就是，杀鱼处理干净—》取鱼肚两边—》剔除鱼肚上刺—》剔除鱼皮—》剔除鱼红—》取肉完成。3.取好的鱼肉
发布时间：2020-10-13 点击次数：164
-
速冻鱼丸鱼糕小编告诉你怎么进行鱼类产品的解冻：可以提前一天把食物拿出放到冰箱的冷藏室，这样既不会有过多水分带走营养，又可以保存肉质的鲜味以及口感。食物慢慢地一点点逐渐全部解化，而温度也不会有所变化。可以让在冷冻层里面被冰冻的食物在保鲜层得到
发布时间：2020-05-26 点击次数：159
-
鱼丸鱼糕生产厂家在家教你怎么做鱼丸。它们营养丰富，味道鲜美。这鱼营养丰富，味道鲜美。多人喜欢。但鱼有刺，不耐储藏，烹调也麻烦，孩子和老人吃得不好。事实上，它可以做成鱼丸，然后放上去。你可以随便拿。外面卖的鱼丸不安全，不能低价食用。一斤要几十
发布时间：2020-01-18 点击次数：113
-
淡水鱼丸鱼糕小编介绍鱼糕、鱼豆腐与鱼丸的区别？鱼糕，属于鱼糜类产品。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的。鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色
发布时间：2019-12-31 点击次数：520
-
一、鱼刺卡喉咙里了，别着急，先用心感觉下在什么位置，再采取相应的方法，淡水鱼丸鱼糕小编详细介绍：鱼刺卡喉咙里了，别一来就喝醋或吃馒头的方法去解决，这是没有科学性的。而且万一鱼刺比较坚硬的话，还容易对喉咙造成二次伤害。首先要感觉鱼刺卡在什么
发布时间：2019-10-25 点击次数：216
-
在草鱼养殖的过程中，草鱼容易患上的三种疾病就是肠炎和赤皮病以及鳃部腐烂。这三种疾病具有很强的致死性和传染性，如果草鱼患上其中任意一种疾病都会死亡。所以，鱼丸鱼糕养殖人员在对草鱼病害防治的过程中应该加强对这三种基本的预防和治疗。如果养殖人员发
发布时间：2019-10-07 点击次数：161
-
鱼丸的来历，有个跟秦始皇有关的故事。淡水鱼丸鱼糕小编根据稗史的记载了解到，秦始皇好吃鱼，他统一全国做了皇帝后，每餐必要有鱼，但又不能有刺，如有鱼刺则赐厨师死，有好几个厨师为此丧命；而烧鱼肉汤，又怕有诅咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。有一天，某厨师
发布时间：2019-09-25 点击次数：106
-
速冻鱼丸食品的好处有哪些？淡水鱼丸鱼糕小编带你来了解一下：说到速冻食品，人们总有不够新鲜、没营养的顾虑。其实，从营养角度来说，“速冻”能较大限度地保持食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分。特别是对于工作繁忙的人，与其一次性把一周需要的新
发布时间：2019-09-25 点击次数：147
-
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾被称为贡丸。用料工具表皮用料：芋头、淀粉（地瓜粉）、虾油（可选
发布时间：2019-09-19 点击次数：89
-
接下来鱼丸鱼糕小编为您介绍一下鱼丸的制作。原料：鲢鱼鱼肉1000克调料：葱白20克、姜未20克、玉米粉100克、蛋白2个、盐1大匙、料酒20克、清水适量鱼肉丸子的做法步骤：1、将鲢鱼洗净，先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，切
发布时间：2019-09-16 点击次数：171
-
超嫩肉圆如何制作？鱼丸鱼糕小编带你了解一下！材料：1，肉糜切碎；2、肉糜中放入蛋清，搅，使劲地搅，忘我的搅，一边看电视一边搅，肉圆的弹性和口感与这一步骤有较大的关系；3，加入适量的淀粉，不要太多，会影响口感，再加入细盐、胡椒粉和细葱，继续搅
发布时间：2019-09-16 点击次数：92
-
鱼丸鱼糕小编和您一起了解一下鱼糕的制作方法：一、原料：1、主料：鮊鱼茸500克2、配料：熟猪油150克、蛋清3-4个，蛋黄2个，干淀粉80克，清水250克。二、调料：白胡椒粉3克，葱、姜各20克，精盐适量。三、制作：1、取净鱼茸（无骨刺与
发布时间：2019-09-06 点击次数：135
-
豆腐圆是扬州话的俗称,是一种内似于红烧狮子头的菜肴,不过其主料是豆腐.不喜欢荤菜的朋友可以尝尝.鱼肉豆腐圆里面是嫩嫩的豆腐里包含鱼肉，咬一口豆腐的香甜带着鱼肉的鲜美，加上有小葱的调味，有一种提神的感觉。豆腐圆子的做法其实比较简单,豆腐买来捣
发布时间：2019-09-06 点击次数：174
-
鱼丸鱼糕生产厂家为你介绍三种做法：1、用青鱼制作，是南方一些地区的名菜，也是一些鱼米之乡的家常菜肴。在南方鱼米之乡，对鱼菜的做法一向颇有讲究。制作原料：大青鱼1尾（1500克），鸡蛋4个，淀粉100克，香油1500克（实耗350克），盐15
发布时间：2019-08-28 点击次数：64
-
鱼丸和鱼糕是一种东西吗?下面由鱼产品加盟店小编来告诉您。不一样，形状也不一样，口感差不多少我觉得。都是鱼+淀粉做的。不同地方的做法也不同的。我觉得虾丸更好吃，更鲜。超市里有卖四海牌的，这个牌子的丸子很好吃，我喜欢吃他家的虾丸了，这几天每天都
发布时间：2019-08-21 点击次数：274
-
淡水鱼选购技巧是什么？购买淡水鱼，首要原则是买新鲜的活鱼。假如是死了没有多久的鱼，要先看鱼眼，鱼眼乌黑而没有发浑，眼球饱满凸出的鱼是死了不久的鱼,可以买。如果鱼眼已经浑浊，说明鱼已经死了一段时间，不新鲜了，这样的鱼不要买。再看鱼鳞是否完整
发布时间：2019-08-13 点击次数：82
-
鱼丸鱼糕能放冰箱保存几天？过年了家里会做很多的鱼丸，营养高味道又好，可以吃很长时间。但是我们应该知道鱼丸的保存方法，那么鱼丸可以放冰箱保存吗?鱼丸能放冰箱保存几天?下面让鱼产品加盟店小编为大家详细的说说吧!鱼丸可以放冰箱保存吗：鱼丸是可以放
发布时间：2019-08-13 点击次数：537
-
草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味
发布时间：2019-07-12 点击次数：167
-
这道清蒸蛋卷特别适合在早中午的时候食用，清蒸蛋卷的特点是汤清味鲜、咸香可口、半汤半菜、营养丰富。淡水鱼丸鱼糕小编分享清蒸蛋卷的原料有：猪腰盘肉200克、菠菜10克、胡萝卜10克、水发黄花10克、木耳10克、香菜10克、鸡蛋2个、淀粉20克、
发布时间：2019-07-12 点击次数：147
-
如何进行草鱼的草料喂养？鱼丸鱼糕小编与你一起发现！1、按鱼类口径大小不同投喂不同的草料草鱼在幼鱼阶段口径小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂小浮萍、莎莎草等草料，或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂。以后，随着鱼龄增大，口径也逐渐增大，便可过渡到投喂
发布时间：2019-06-20 点击次数：123
-
大家应该都注意到，我们去超市购买的鱼丸都是速冻鱼丸。所以淡水鱼丸鱼糕小编告诉你吃不了的鱼丸可以选择冰箱冷冻。1、自己做的鱼丸是在加热之后，放冷，再放入冰箱储存。2、在冰箱冷冻的时候要注意，将鱼丸单独装在一个保鲜袋内，以免串味。3、如果近期就
发布时间：2019-06-20 点击次数：60
-
与淡水鱼丸鱼糕小编一起进行种类发现：三沙鱼丸三沙，全国有名的五大渔港之一，是闽东渔场所在地，现为福建省主要的渔业生产基地和对台贸易港口，系一级渔港，水产品丰富，经济鱼类众多。三沙鱼丸很有名气，它是用鳗鱼、鲨鱼、马鲛鱼或其它鱼的肉在臼中捣成茸
发布时间：2019-06-11 点击次数：351
-
速冻鱼丸鱼糕小编与你一起了解鱼眼是否能够明目：鱼眼中含有DHA和EPA等不饱和脂肪酸。DHA能促进婴儿的视网膜发育、预防白内障和视网膜病变。另外，鱼眼中所含的维生素A可以促进幼儿视网膜上皮的生长。从这些方面来看，吃鱼眼确实有益于眼睛的健康。
发布时间：2019-06-11 点击次数：138
-
速冻鱼丸鱼糕选购鱼丸零食主要看一下几个方面进行购买，让你获得比较好的零食，查看标签：消费者在购买鱼丸零食时可先查看产品标识、QS/SC标志、配料表、净含量、保质期、生产许可证等等类型。包装：选择包装密封性完好、包装整齐平滑，标签字体清晰，图
发布时间：2019-05-28 点击次数：177
-
我国拥有着超多类型的鱼类供你食用，让你制成美味的食物，淡水鱼丸鱼糕小编就为你进行了淡水鱼分类介绍。按种类分为水草类、杂食类、以浮游生物为食类、性情温和肉食性类和其他等多种。1、其他类：麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥
发布时间：2019-05-21 点击次数：406
-
速冻鱼丸鱼糕这里让你更加清楚的了解两者之间的差别，如下所示：速冻食品是指将原料进行适当的前处理，一般在以下15分钟以内急速冷冻，使其温度在30分钟内迅速通过-1--5℃的温度范围（又称最大冰晶生成带），食品冻结后结晶，而且食品的储藏和运
发布时间：2019-05-21 点击次数：158
-
鱼片的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优良蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量多。鱼类也含有水溶
发布时间：2019-02-26 点击次数：81
-
鱼粉是湖南衡阳地方名小吃，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。鱼粉，是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。通常来说，米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。我国南方的大部分地区早餐都有吃米粉的习惯，因而也
发布时间：2019-02-22 点击次数：109
-
这年月，人们对食物可谓是“挑肥拣瘦”，吃肉怕胖，吃素营养不全，要好吃要健康要养生，到哪里去找这样十全十美的食物呢。其实，众里寻她千百度，暮然回首，此物就在荆州城。味道鲜美满足味蕾对美食的全部渴望;营养丰富满足身体对食物的全部要求;科学养生满
发布时间：2019-01-18 点击次数：222
-
鱼糕是三国古城荆州的有名特产，鱼糕不仅味道鲜美营养价值也非常的高，可是鱼糕可以冷冻吗?鱼糕怎么保存?今天速冻鱼丸鱼糕小编就来为大家介绍一下！鱼糕的保存方法：吃不完的鱼糕可以切成块，晾凉后冷冻保存，随吃随取。鱼糕晶莹洁白，软嫩鲜香，老少皆宜。
发布时间：2019-01-18 点击次数：116
-
鱼圆即鱼肉丸子，是民间的传统菜品。逢年节喜庆，餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉，当即怒斩厨师，此后，文王食鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼丸。鱼圆（也称鱼丸）是我国南方的美味菜
发布时间：2018-12-13 点击次数：106
-
今天鱼丸鱼糕小编为大家分享一下鱼丸的来历。鱼丸的来历，有个跟秦始皇有关的故事。根据稗史的记载，秦始皇好吃鱼，他统一全国做了皇帝后，每餐必要有鱼，但又不能有刺，如有鱼刺则赐厨师死，有好几个厨师为此丧命；而烧鱼肉汤，又怕有诅咒秦始皇“粉身碎骨”
发布时间：2018-12-13 点击次数：95
-
淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。淡水鱼养殖条件有什么要求？下面随淡水鱼丸鱼糕小编一起看看吧。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条
发布时间：2018-11-24 点击次数：84
-
古时，高山渔民辛辛苦苦从海上捕鱼，自己一条都不敢留，都得按渔霸要求交到渔行收购。当地渔民受尽渔霸敲诈勒索，饥寒交迫。某渔村一对中年渔民夫妇，风里来浪里去，捕的鱼特别大，渔霸垂涎欲滴，对他们的盘剥也更厉害。有一天，这渔民的母亲得了重病，需要海
发布时间：2018-11-24 点击次数：216
-
虽然超市里的速冻食品种类很多，各种饺子、点心、肉丸、鱼丸鱼糕……占据了满满几排冷柜，但从原料的角度，大概可以分为冷冻的动物性食品和植物性食品，也就我们常说的冷冻肉类和冷冻蔬菜水果。不过，在满足了方便和口欲之外，很多人又开始担心，速冻会不会让
发布时间：2018-11-02 点击次数：164
-
误区1：专挑个头大的鱼很多人都喜欢挑个儿大的鱼买。不过，如果鱼太大，要么就是同种鱼中年龄比较大的，或者就是同一生存环境里处于比较高级生物链的。有一种说法叫“大鱼吃小鱼，小鱼吃小虾，小虾吃泥巴”，处于食物链等级越高的生物，体内蓄积的有害物质可
发布时间：2018-11-02 点击次数：126
-
丸子，在全国各地的餐桌上盛行，彰显着它的无限魅力和美味。根据制作食材分，可以分成猪肉丸子、鸡肉丸子、鱼肉丸子、蔬菜丸子等。今天淡水鱼丸鱼糕小编分享的这个，是加入豆腐做成的丸子，既有肉香、又富含豆制品的营养成分，相比较纯肉的丸子，少了分弹性，
发布时间：2018-10-19 点击次数：538
-
市面上是可以买到鱼丸的，但是有些妈妈更倾向于自己在家里制作鱼丸鱼糕，那么问题就来了，要做成鱼泥之前的鱼，要怎么去骨呢？做鱼丸去鱼刺方法：选料。选料包括鱼的品种和大小。以青鱼，草鱼，鲢鱼，鲤鱼，鳗鱼，扁口鱼制作鱼丸为好，尤以青鱼和扁口鱼为优，
发布时间：2018-10-19 点击次数：589
-
中国人对于吃可以算得上是非常的有研究了。天上飞的，路上爬的。尤其是那些水里游的都能成为中国人的餐桌上的美味。先说说这个鱼的品类在餐桌上我们见到的可是不少呢。红烧的，清蒸的，各种草鱼，鲤鱼统统都是大家的盘中餐。那么金鱼可以吃吗，下面跟随淡水鱼
发布时间：2018-10-07 点击次数：94
-
水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜，制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属于川菜或重庆菜。作为闻名全国的重庆特色菜，起源于渝北民间，发展于渝北食肆餐馆。水煮鱼是从水煮肉片演变过来的一道创新名菜。烹调出来的鱼片肉质口感滑嫩、油而不腻、辣而不燥
发布时间：2018-10-07 点击次数：623
-
随着现在人们生活品质的不断提高,对食品安全越加重视,同时从吃饱向吃好的方向转变。因此,速鲜技术更是得到了前所未有的重视和进步，各类的速冻鱼丸、肉丸、生鲜等越来越受到现代人的追捧和青睐.那么,速冻食品的保鲜优势有哪些呢?下面速冻鱼丸鱼糕厂家来
发布时间：2018-09-18 点击次数：107
-
罗田肉糕和荆门鱼糕的区别你知道吗，下面跟随鱼丸鱼糕小编一起了解一下。罗田肉糕是湖北罗田汉族传统名菜之一。大别山南麓的罗田县，有名为“肉糕席”的10道菜中，就是肉糕主打，而且上菜的时鞭炮。将鲜鱼去剌去皮，猪肉去骨剔皮，均剁成肉浆，将红薯粉、清
发布时间：2018-09-18 点击次数：625
-
鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大
发布时间：2018-06-14 点击次数：127
-
每次吃完火锅就会剩下鱼丸，自己捣鼓捣鼓腌制然后烤了吃，撒上烧烤料，哇！味道不错诶～下面跟鱼丸鱼糕小编一起学习一下具体做法吧。1、鱼丸洗净放入容器内，倒入烤肉酱，搅拌均匀腌制20分钟以上，腌好用竹签穿上2、烤盘上面铺层锡纸，把腌制好的鱼丸放上
发布时间：2018-04-18 点击次数：192
-
很多做过鱼丸的人都说，自己做的鱼丸，口感不够嫩，原因是你没有放水。鱼肉其实是很吃水的，在搅打鱼泥的时候，多次少量的加入一些清水，吸饱水分的鱼肉，做出来的鱼丸自然嫩而不柴。做鱼丸鱼糕的鱼，一定要刺少肉厚，鲅鱼，鲢鱼，鳙鱼是优选，鱼丸吃的就是一
发布时间：2018-04-11 点击次数：118
-
淡水鱼味道鲜美且营养丰富，但如果烹调时处理不好，会有很重的土腥味。鲤鱼、草鱼、鲢鱼等淡水河鱼由于生长在腐殖质较多的池塘、河川、湖泊，其中放线菌繁殖较多，它们会通过鱼鳃侵入鱼体血液，分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质。今天淡水鱼丸鱼糕的小
发布时间：2018-08-13 点击次数：195
-
很多人都想了解，速冻鱼丸是怎么被做出来的，小编就带大家来了解一下。速冻食品是指将原料进行适当的前处理，一般在以下15分钟以内急速冷冻，使其温度在30分钟内迅速通过-1至-5℃的温度范围（又称最大冰晶生成带），食品冻结后结晶，而且食品的储藏和
发布时间：2018-07-30 点击次数：211
-
提起速冻食品，你会想到什么?风味十足的饺子、鱼丸鱼糕、馄饨，青翠可人的豌豆，还是那些躺在碎冰块里好像随时要跳起来的墨鱼？当你把这些速冻食品装进购物篮后，是否心里也要思量再三：我拿回家后该怎么存放、怎么解冻，才不影响它们的营养价值呢？选购速冻
发布时间：2018-03-27 点击次数：157
-
鱼丸鱼糕生产厂家浅析我国水产深加工发展方向水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，大力发展水产品加工和综合利用，对支持水产养殖业的发展具有重要作用，不仅提高了渔业资源的附加值，也为涉渔产业拓展了发展空间，还为渔农民就业提供了发展途径。近几年，
发布时间：2018-03-27 点击次数：214
-
今天我们鱼丸鱼糕小编就给大家介绍下湖北鱼糕的做法，下面一起来学习下吧：原料：青鱼1尾(3000克)、猪肥膘肉500克。调料：精盐50克、姜水1000克、葱白末20克、味精5克、绿豆淀粉250克、鸡蛋10个、胡椒粉5克。&nb
发布时间：2018-02-28 点击次数：115
-
鱼糕属于较高的鱼糜制品，它的特点是要求弹性好、色泽洁白；也可以做成双色、三色鱼糕。消费者可以切成各种形状，配制色泽鲜艳的菜肴。下面就和鱼丸鱼糕小编一起来了解下制作方法：1/原料选择：由于鱼糕对弹性及色泽的要求较高，所以要选择原料新鲜，含脂肪
发布时间：2018-02-27 点击次数：104
-
速冻鱼丸鱼糕小编提醒：冷冻食物也有保存期限。期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1—2个月；但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。专家认为，家
发布时间：2018-01-24 点击次数：612
-
我们知道很多的肉制品在我们看来是不一样的，为什么这么说，就拿以前来说，肉制品是现宰现卖的，这样才是我们眼中的肉制品，但是现在不一样了，为什么说不一样，因为现在的鱼肉制品很多都是冷冻的，那么大家知道速冻食品发展的原因么？下面鱼丸鱼糕生产厂家就
发布时间：2018-01-24 点击次数：113
-
鱼丸火锅是一道由草鱼、猪肉为主要食材制成的菜品。所需食材：主料：草鱼(250克)猪肉(瘦)(100克)冬笋(100克)粉丝(50克)大白菜(青口)(250克)；辅料：淀粉(蚕豆)(13克)香菇（干）(20克)青蒜(25克)鸡蛋清(25克)
发布时间：2018-01-16 点击次数：176
-
说起鱼糕来，它的“祖籍”应该在湖北荆州。相传舜帝携女英、娥皇二妃南巡，过荆州时，娥皇困顿成疾，喉咙肿痛，唯欲吃鱼，却跟我一样，怕鱼刺卡了喉咙，于是女英在当地一个渔民的指导下，融入自己的宫廷厨艺，为娥皇做成鱼糕。娥皇吃了，喉疾迅速康复。舜帝闻
发布时间：2018-01-16 点击次数：276
-
下面我们一起来分享一下常见的鱼丸鱼糕的做法：一、清汤鱼丸材料:鱼肉500克清水40克蛋清3个湿淀粉50克调味料:精盐4克葱姜汁25克味精1.5克、熟猪油50克做法:1.取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25
发布时间：2017-12-22 点击次数：128
-
鱼糕俗称楚夷花糕，它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品，鱼丸鱼糕入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。一、菜品特色鱼糕，属于鱼糜类产品。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列
发布时间：2017-12-22 点击次数：248
-
做法一：〔烹制方法〕⒈干淀粉用50克清水澥开，放入鸡蛋清搅打成糊。炒勺内放入牛奶、精盐1克、味精1克，在火上烧开，边搅拌，边倒入淀粉糊，等到变成稠糊时
发布时间：2017-12-09 点击次数：147
-
鱼丸汤是一道菜品，是以鱼丸主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸鱼糕不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。&nb
发布时间：2017-12-09 点击次数：101
-
依据选材不同，鱼糕可分为鲩鱼(即草鱼)糕、青鲩（即青鱼）糕、家鱼（即鲢鱼）糕。其中，家鱼糕糕品偏粗，回味偏淡，品质较差；鲩鱼糕肉质细嫩，口感适中；青鲩糕味美色佳，品质上层，但青鱼较难取材，若有幸品尝实属佳品。&nbs
发布时间：2017-11-28 点击次数：136
-
鱼糕采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。菜品特色鱼糕，属于鱼糜类产品。鱼糜类产品，是以各种海水鱼糜，鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低
发布时间：2017-11-28 点击次数：147
-
鱼丸鱼糕的包心鱼丸就是指有馅的鱼丸，像海胆仙桃、蟹籽仙桃等都属于包心鱼丸。在广东、福建、台湾、上海等地非常流行，是各种小吃店、火锅店的招牌菜。鱼丸包括包心鱼丸和实心鱼
发布时间：2017-11-22 点击次数：148
-
淡水鱼丸是台湾四大代表性鱼丸之一，馅料扎实、多汁味美是淡水鱼丸的特点。材料:草鱼鱼肉-----1000克调味料:葱白---------20克姜未---------20克玉米粉------100克蛋白---------2个盐-------
发布时间：2017-11-14 点击次数：138
-
给大家分享两种鱼丸鱼糕的鱼丸汤的做法美味香菜鱼丸汤：草鱼、香菜、蘑菇、精盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、生姜。做法：&nbs
发布时间：2017-11-07 点击次数：191
-
藕夹是中国南方地区著名的特色菜肴，属于鄂菜系列。藕夹的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。今天速冻鱼丸鱼糕厂家和大家分享藕夹的制作方法。1.将去皮洗净的藕切为0.6厘米厚的片；2.在厚片中间锲一刀
发布时间：2017-09-27 点击次数：105
-
鱼丸鱼糕深受消费者欢迎，今天，来为大家介绍下草鱼鱼糕的制作方法。原料：草鱼（或鲢鱼、青鱼）1尾(3，000克)，猪肥膘肉500克。调料：精盐50克，姜水1，000克，葱白末20克，味精5克，绿豆淀粉250克，土鸡蛋10个，胡椒粉5克。步骤：
发布时间：2017-08-29 点击次数：132
-
淡水鱼丸鱼糕是消费者喜爱的食物之一，殊不知，鱼丸还有诸多传说。比如晋江深户鱼丸传说。晋江深沪鱼丸在宋元初就甚有名气，据传与泉州太守王十朋有关。时值泉州大旱，饿殍遍野，王十朋往城外法石寺观农。他发现秦桧亲戚秦兴正在寺内为老太君做生日，鱼肉满殿
发布时间：2017-08-24 点击次数：115
-
鱼丸鱼糕味道鲜美，深受消费者欢迎。荆州鱼糕具有独特的荆楚古代文明的显著特色，是一宝贵的食品加工技艺遗产，其制作工艺全用手工操作，其制作主料为青鱼及猪膘肉，生粉、鸡蛋，配料有姜、葱白、食盐等。制作工艺有剔、漂、刮、搅、蒸细腻，成形的鱼糕晶莹洁
发布时间：2017-08-16 点击次数：128
-
淡水鱼丸鱼糕制作原料是淡水鱼，但是要处理得好，才不至于带有腥味。所以去腥是很重要的步骤。把鱼剖肚洗净，除去鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有土腥味；把鱼泡在盐水里（盐25克，水2.5千克），让水
发布时间：2017-07-27 点击次数：146
-
鱼丸鱼糕在市面上深受欢迎，今天，我们来了解香菜鱼丸汤的做法。主料：草鱼中段（约500克）配料：香菜100克、鸡蛋一个调料：葱姜、豉油、黑胡椒粉、花椒粉、盐、芡粉等依个人口味而定制作：1、将鱼中段去皮骨，加工成鱼泥备用；2、将香菜、葱姜切成碎
发布时间：2017-07-27 点击次数：112
-
鱼丸鱼糕深受消费者欢迎，麻辣烫、火锅等均能看见其身影。今天，为满足大众的需求，为大家一种普通鱼丸的做法。材料：鱼肉500克清水40克蛋清3个湿淀粉50克、精盐4克葱姜汁25克味精1.5克、熟猪油50克做法：1.取鱼肉500克，剁
发布时间：2017-07-21 点击次数：199
-
鱼丸鱼糕深受消费者欢迎，其主要是用鱼肉制作而成。今天，一起简单看看鳊鱼网站养殖水域的选择。1、选择在靠近村庄、房屋的深水库湾设置渔排。一可方便管理，二可避免枯水期网箱搭底。2、选择向阳背风，库底原为农田或平坦开阔山地的水域。这样的水域水质肥
发布时间：2017-07-13 点击次数：105
-
鱼丸鱼糕历史源远流长，相传春秋战国时期，楚庄王出游于纪南城外偶食之而爱，被引为楚宫廷头道菜肴，直至清末，鱼糕仍出现在宫廷宴席中。现如今荆州民间百姓婚丧嫁娶，喜庆宴会都须以烹制鱼糕做席，因而在荆州已形成“无糕不成席”的传统。&n
发布时间：2017-07-06 点击次数：124
-
速冻鱼丸鱼糕也属于速冻食品，其也要具备以下特点：1、冻结要在一30~一18℃下进行，并应该在20min左右完成。2、温度迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利于抑制微生物的活动及酶促生化反应。3、冻结后食品的中心温度要达到-18~一15℃
发布时间：2017-06-21 点击次数：128
-
很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等鱼类往往带有土腥味，其去腥味的方法有：1、把鱼剖肚洗净，除去鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有土腥味。2、把鱼泡在盐水里（盐25克，水2.5
发布时间：2017-06-17 点击次数：102
-
速冻鱼丸鱼糕属于速冻食品的一类，其实不管是哪种，其特点有：一般的速冻食品应具备下述五个要素(特点):冻结要在一30~一18℃下进行，并应该在20min左右完成。温度迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利于抑制微生物的活动及酶促生化反应。冻
发布时间：2017-06-09 点击次数：125
-
速冻鱼丸鱼糕在市面上深受欢迎，那么速冻是什么？速冻迅速冷冻使食物形成较小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所
发布时间：2017-06-09 点击次数：110
-
鱼丸鱼糕市面上很多，当然也可以自己在家里制作。今天，了解鱼丸火锅的制作。材料：草鱼250克，猪肉（瘦）100克，冬笋100克，粉丝50克，大白菜（青口）250克，淀粉（蚕豆）13克，香菇（干）20克，青蒜25克，鸡蛋清25克，葱汁5克，姜汁
发布时间：2017-05-25 点击次数：144
-
鱼丸鱼糕深受消费者欢迎，其家庭做法如下：材料：草鱼1条（约3000克）、猪肥膘肉500克、姜水1000克、葱白末20克、鸡蛋10个、精盐50克、鸡精5克、绿豆淀粉250克、胡椒粉5克。步骤1、剖鱼、在鱼尾下刀，把鱼身剖开，可用布放在鱼身上防
发布时间：2017-05-25 点击次数：96
-
淡水草鱼可以制作成为淡水鱼丸鱼糕。那么如何选购草鱼？观鱼形：污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。看鱼眼：饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。嗅鱼鳃：
发布时间：2017-05-18 点击次数：172
-
食品安全注意事项有哪些？和淡水鱼丸鱼糕的小编简单了解。1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。2、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
发布时间：2017-05-04 点击次数：224
-
鱼要如何做才能去腥提鲜？和速冻鱼丸鱼糕的小编简单看看。如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。
发布时间：2017-04-07 点击次数：114
-
淡水鱼深受消费者喜爱，要如何选购？和淡水鱼丸鱼糕的小编简单了解。草鱼选1.5-2公斤这个斤两的草鱼细刺较少，吃起来容易些。川味酸菜鱼、重庆烤鱼、草鱼豆腐等都是很美味的做法。鲤鱼选0.5-1公斤这个重量的鲤鱼，肉质最鲜嫩。鲤鱼鱼腹
发布时间：2017-04-07 点击次数：125
-
鱼丸鱼糕深受消费者欢迎，那么清汤鱼丸如何做？材料：鲜白鲢鱼肉300克、豆苗25克、熟笋片20克、鸡油20克、鸡汤750克、精盐3克、味精1克。做法：1、将鲜白鲢鱼剁成肉泥，加清水、精盐、味精搅拌，用手挤成鱼丸备用。2、将鱼丸放入冷水锅中，浮
发布时间：2017-03-29 点击次数：145
-
藕夹的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。起做法如何？和鱼丸鱼糕的小编一起简单了解。原料：莲藕250克、猪肉(肥瘦)150克、鸡蛋黄80克、小麦面粉150克、淀粉(玉米)50克、泡打粉2克、芝麻5克、
发布时间：2017-03-14 点击次数：169
-
速冻食品在快节奏时代深受消费者青睐，其购买时候要注意什么？和速冻鱼丸鱼糕的小编简单看看。在买的时候，需要到有冰柜的大店去，也许散装的会比较便宜，可是它的保质期和生产商等信息都不清楚，因此单独包装的更加保险。冰柜最下面的温度要比上面的更加稳定
发布时间：2017-03-07 点击次数：143
-
随着时代的进步，速冻食品在我国深受消费者的喜爱。那么其有何特点？和速冻鱼丸鱼糕的小编简单看看。一般的速冻食品应具备下述五个要素(特点):冻结要在一30~一18℃下进行，并应该在20min左右完成;温度迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利
发布时间：2017-03-07 点击次数：114
-
鱼丸鱼糕深受消费者喜爱，今天，小编为大家分享香干炒鱼糕的简单做法。材料：鱼糕180克、香干180克、胡萝卜适量、姜5克、葱5克、青蒜1根、生抽1茶匙、精盐适量、食用油适量做法步骤：1、鱼糕切丁。2、香干切丁，胡萝卜切丁。3、姜切丝、香葱和青
发布时间：2017-02-28 点击次数：134
-
鱼丸鱼糕是如何而来，有一个相关传说。今天，和湖北助民食品有限公司的小编简单了解。鱼丸的来历，有个跟秦始皇有关的故事。根据稗史的记载，秦始皇好吃鱼，他统一全国做了皇帝后，每餐必要有鱼，但又不能有刺，如有鱼刺则赐厨师死，有好几个厨师为此丧命；而
发布时间：2017-02-28 点击次数：156
-
鱼可以制作成为美味的鱼丸鱼糕，那么，我们在生活中如何挑选鱼？和鱼丸鱼糕的小编简单了解。看鱼眼眼球凸起，黑白分明，洁净无污染者为优；眼球下陷，眼球发白者为次。看体表和肛门鱼体冰冻结实，色泽发亮，洁白无污物，肛门紧缩的冻鱼为优；如果
发布时间：2017-02-21 点击次数：141
-
随着时代的发展，速冻食品在我国得到广泛发展。那么，我们在选购时候的注意事项是什么？和淡水鱼丸鱼糕的小编简单了解。1、要把大厂生产或名牌的产品作为优先选择。2、就近选择到有低温冷柜的商店购买。3、要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品。
发布时间：2017-02-14 点击次数：114
-
冷库在我国现代化发展中得到广泛应用，那么，其管理的要点有哪些？和速冻鱼丸鱼糕的小编简单了解。要做好开机前准备工作开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度。冷库的制冷系统一般是自动控制
发布时间：2017-02-13 点击次数：206
-
市面上很多熟肉制品，但选购时候有讲究。和淡水鱼丸鱼糕的小编了解。购买熟肉制品时，主要靠感官鉴别优劣。好的酱、卤肉制品，外观为完好的自然块，洁净，新鲜润泽，呈现肉制品应有的自然色泽。对于包装的熟肉制品，要看其外包装是否完好，胀袋的产品不可食用
发布时间：2017-02-07 点击次数：161
-
人有老人、儿童等，他们都会吃零食，但不同的人吃零食有一定的注意事项。具体和淡水鱼丸鱼糕的小编简单了解。肥胖或超重的人，应以热量低、膳食纤维丰富的食物作为零食。这类零食有梅子、姜片、果冻、麦麸、豆渣或魔芋等加工类的食品；此外，新鲜黄瓜、西红柿
发布时间：2017-01-12 点击次数：214
-
蘑菇深受消费者喜爱。那么，如何选购和保存？和淡水鱼丸鱼糕的小编简单看看。蘑菇怕湿。在挑选蘑菇的时候，千万不能买太湿的。这样的蘑菇不但营养流失严重，还特别不容易保存。蘑菇在采收前一天左右都不能浇水，以保持干燥。可有的不良商贩为了获得更大利润，
发布时间：2017-01-04 点击次数：196
-
有的不良商人将孔雀石绿用于喂养鱼，但这样的鱼食用后对人体有害。那么市面上购买要如何鉴别？和速冻鱼丸鱼糕的小编简单了解。由于孔雀石绿具有高残留的特性，使用过孔雀石绿的鱼体表颜色呈浅蓝色，有些经浓度较高的孔雀石绿溶液浸泡过的鱼，甚至会呈青草绿色
发布时间：2016-12-29 点击次数：178
-
我们在生活中发现番茄经过低温冻掉后会失去番茄味，这是为什么？和鱼丸鱼糕的小编简单了解。原来，品尝食物靠的不仅是味蕾，很大程度上，嗅觉才是影响食物“风味”的主要因素。咀嚼时从嘴巴中溢出的香气物质，它们经过所谓的“鼻后通路”被大脑感知，然后带来
发布时间：2016-12-28 点击次数：124
-
肉相信大家均有一定的了解，但市面上有各类的猪肉。那么健康食用猪肉的注意事项有哪些？和淡水鱼丸鱼糕的小编简单了解。购买猪肉时应在正规的猪肉销售市场购买经检疫合格的猪肉，不要在无证照、无资质的销售点或店购买猪肉，以免买到未经检验的病猪肉，有的甚
发布时间：2016-12-14 点击次数：241
-
现在我们很多鸡鸭肉是购买的。但市面上有很多是注水的。如何辨别？和淡水鱼丸鱼糕的小编简单了解。拍肌肉注水的鸡鸭肉特别有弹性，一拍就会听到有啵、啵、啵的声音。看翅膀翻起鸡鸭的翅膀仔细地察看，若发现上面有红针点，周围呈乌黑色，就证
发布时间：2016-12-06 点击次数：185
-
香蕉我们都知道，市面上也很多，那么如何选购？和鱼丸鱼糕的小编简单了解。香蕉果实发育初期棱角明显，果面凹陷，随着发育成熟，果棱逐渐减退，果面从凹陷至隆起，而果色在发育前期呈深绿，随着成熟度提高，逐渐转浅至黄色。目前市面上常见的多为香芽蕉，其中
发布时间：2016-11-30 点击次数：164
-
绿色食品大家均有一定的了解，但市面上卖的也有假冒。我们在选购时候要注意什么？和淡水鱼丸鱼糕的小编简单了解。1、级标我国将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用。2、标志绿色食品的标志和标袋上
发布时间：2016-11-29 点击次数：200
-
市面上有一些劣质食品，食用后对我们身体有害。那么，如何防范？和速冻鱼丸鱼糕的小编了解。劣质食品：食品颜色过于鲜艳，可能非法使用色素；颜色过白，可能非法使用漂白剂或荧光剂；食品弹性过佳，可能非法使用硼砂等添加剂；食品保存期限过长，可能使用过量
发布时间：2016-11-24 点击次数：250
-
随着生活节奏的加快，速冻食品冲刺着我们的生活。那么究竟什么是速冻食品？和鱼丸鱼糕的小编简单了解。速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃—-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地
发布时间：2016-11-17 点击次数：259
-
冰箱早已成为我们居家生活必备的家电产品之一了，也是我们日常使用频率较高的家电之一。然而很多人并不知道如何正确合理的使用自家的冰箱。其实，保鲜与冷冻也有一些禁忌，具体和速冻鱼丸鱼糕的小编简单了解。存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气
发布时间：2016-11-16 点击次数：709
-
水饺市场有速冻出售，那么速冻水饺的加工工艺是什么？和鱼丸鱼糕的小编简单了解。肉馅的制作，把新鲜的肉类和蔬菜经过预处理后，加入香辛料及调味品混合制成；面皮的制作，把精制面粉或专用饺子粉加水和盐以及面粉改良剂混合制成面团，再用手工或机器制作面皮
发布时间：2016-11-09 点击次数：159
-
随着人们生活水平的提高，速冻面米食品冲刺着我们的生活。但我们在购买时候要注意什么？和速冻鱼丸鱼糕的小编简单了解。速冻面米食品要求保存在-18℃以下的冷冻条件，所以购买时要注意销售商店的贮藏条件，如果达不到，则不能购买，质量得不到保障；尽可能
发布时间：2016-11-08 点击次数：157
-
鱼种类多，罗非鱼就属于其中一类。其池塘养殖如何？和淡水鱼丸鱼糕的小编看看。池塘条件：养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静且交通便利的地方，池塘面积3亩～5亩，水深为1.5米～2米，池塘底泥厚度为20厘米～30厘米。每口池
发布时间：2016-11-02 点击次数：117
-
罗非鱼，俗称:非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。其有何生理特点？和鱼丸鱼糕的小编简单了解。罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料（如水草类、商品饲料等等），其次是浮游植物、浮游动物和少量
发布时间：2016-11-01 点击次数：150
-
湖北助民食品有限公司将有幸参加2016年10月28日至2016年10月31日举办于武汉国际会展中心第十三届中国武汉农博会！本公司主打各类鲜鱼鱼丸，传统工艺，手工制作。原料取至于誉称万里长江第一湾的“簰洲湾”镇！40多公里的长江西流水孕育出品
发布时间：2016-10-26 点击次数：10248
-
鱼种类繁多，鲶鱼属于其中一类，但很多人对其不怎么了解。今天，和鱼丸鱼糕的小编简单了解。鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。鲶鱼嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对
发布时间：2016-10-25 点击次数：229
-
鲫鱼营养丰富，味道鲜美，其生活习性如何？和鱼丸鱼糕的小编一起简单了解。鲫鱼是杂食性鱼，但成鱼主要以植物性食料为主。因为植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种每繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植
发布时间：2016-10-19 点击次数：138
-
小龙虾很多消费者都喜欢食用，有的还买回家自己加工制作成美味的龙虾。但市面上的小龙虾有好有坏，如何区分？和速冻鱼丸鱼糕的小编一起简单了解。正规渠道养殖的健康小龙虾，形状完整，个头均匀，头和身子几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛、爪毛干净，腹白。
发布时间：2016-10-18 点击次数：188
-
鱼怎么才能够挑选到新鲜的放心鱼呢？和淡水鱼丸鱼糕厂家-湖北助民食品有限公司的小编一起简单了解。按一按拿起一条鱼，用手指按按鱼身，感觉一下鱼肉的弹性好不好，越新鲜的鱼水分流失得越少，鱼肉的弹性自然也越好，按起来感觉硬硬的，手指移开后也能马上恢
发布时间：2016-09-28 点击次数：210
-
不同的季节能够食用不同的鱼，那么春季吃那些鱼比较好。具体和鱼丸鱼糕的小编一起简单了解。桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼，历来被认为是“鱼中佳品”，其肉质丰满、肥厚细嫩，骨刺很少。而且每到春天较为肥美，因而也被称为“春令时鲜”。桂鱼的食用方法很多，既可蒸
发布时间：2016-09-27 点击次数：209
-
青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油
发布时间：2016-09-19 点击次数：186
-
增稠剂是什么？和速冻鱼丸鱼糕的小编一起了解。增稠剂是一种食品添加剂，本身对人体无害。它主要用于改善和增加食品的黏稠度，并使食品有润滑适口的感觉。保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂
发布时间：2016-08-10 点击次数：162
-
夏季天气炎热，我们存放食物也有一定的讲究。特别是肉和肉制品。如何存放？和鱼丸鱼糕的小编一起了解。 火腿肠、罐头、肉松、肉脯类食物，按照说明书要求常温保存，注意放在通风处。开封时观察其是否发黑、发黏、变味等；卤味比如酱鸭、猪蹄等，夏季选择有
发布时间：2016-08-09 点击次数：191
-
食品防腐剂在我国食品行业得到广泛应用，很多食品如果没有防腐剂就不能存放。随着科技的发展，食品防腐剂也在发展，其发展方向如何？和速冻鱼丸鱼糕的小编一起了解。由毒性较高向毒性更低、更安全方向发展随着人们对健康要求的提高，食品的安全标准也越来越严
发布时间：2016-07-18 点击次数：236
-
外面上有很多问着一股臭味的食物，比如臭豆腐，臭鳜鱼等。很多人觉得食用不安全，拒绝吃食。真的有臭味就一定不安全吗？助民食品（鱼丸鱼糕）为你解说。一般是合格的符合食品安全标准的有臭味的食物，都是蛋白质丰富的食物。而人们所知道的有臭味的就是所谓食
发布时间：2016-07-09 点击次数：339
-
现在很多人觉得外面的发酵食品不安全，喜欢在家里自制。那么自制的就一定很安全吗？答案肯定是否定的。和助民食品（鱼丸鱼糕）的小编一起了解。发酵食品虽然好，但营养美食的基础是保证安全性。其本身不意味着有毒害，但如果家庭随意制作，又缺乏
发布时间：2016-07-07 点击次数：118
-
鱼丸鱼糕深受大众喜爱，除了作为汤菜、火锅料理外，也可以有家常做法。今天，一起来看看如何做。1、红辣椒切丝、生姜、大蒜、大葱都切成末备用。2、把鱼糕鱼丸从冰箱取出来，冲洗一下，然后把鱼糕切片，放着让它化冰一下。3、西兰花洗干净，再切成小朵。放
发布时间：2016-06-03 点击次数：146
-
武昌鱼味道鲜美，除了直接加工食用外，还可以加工厂成产品销售。但很多人对其并不了解。今天，鱼丸鱼糕厂家的小编为大家介绍。武昌鱼，属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属。俗称鳊鱼，团头鲂，团头鳊，平胸鳊。拉丁名:M.amblycephalaYih;英文
发布时间：2016-05-17 点击次数：148
-
现在市面上出现各类速冻食品，当然，速冻鱼丸鱼糕也不例外。那么究竟什么是速冻食品，今天，和小编一起来了解吧。速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃—-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下
发布时间：2016-05-10 点击次数：154
-
食品安全一直深受大众的关注，那么在日常生活中如何做到食品安全，鱼丸鱼糕厂家为大家介绍。1、食品必须彻底煮熟后再食用，且立即食用完。2、在选购食品时，尽量选择经过加工处理的食品。3、保持厨房清洁。4、处理食物前先洗手。5、不要让昆虫、鼠、兔和
发布时间：2016-05-04 点击次数：121
-
很多食用不完的肉类、鱼丸鱼糕等，我们都会放置在冰箱急冻室以防止腐烂。但是，有时候，我们在用得时候却发现未解冻。今天和小编一起来看看解冻窍门。肉类解冻把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿
发布时间：2016-04-28 点击次数：305
-
根据新闻报道，4月18日，质检总局举办第六期“进出口食品安全讲堂”，邀请美国食品药品管理局（FDA）副局长史蒂芬•奥斯特洛夫等一行7名专家讲解《美国FDA食品安全现代化法》及其配套法规。和鱼丸鱼糕厂家-助民食品一起关注。此次会议由来自农业部
发布时间：2016-04-21 点击次数：121
-
食品安全一直备受关注，今天，和鱼丸鱼糕厂家一起关注湖北食品安全-你点我检。据新闻报道，今年3月4日起，湖北省食药监局组织开展食品安全“你点我检”活动——消费者可在32个大类141个细类的食品品种清单中，选择关注的食品。省食药监局按照得票数，
发布时间：2016-04-19 点击次数：125
-
速冻鱼丸的做法其实跟我们在家里做的鱼丸大致上是差不多的，只是在配料上可能略微有些不同。因为工厂制作鱼丸的配方及工艺都是保密的，所以我们并没有深入工厂去了解鱼丸的做法，下面就给大家介绍下家里制作鱼丸的方法。制作鱼丸的材料：鱼肉500克，鸡蛋3
发布时间：2016-03-11 点击次数：256
-
黄河口晚刊讯冬季，热乎乎的火锅受到不少市民的青睐，其中不乏一些市民选择到超市内买回一些羊肉卷、牛肉卷、速冻鱼丸、虾丸、蟹棒等火锅速冻食材，自己在家中煮着吃。据悉，商务部发布的《速冻调制食品》中明确规定，“没有包装的速冻调制食品不
发布时间：2016-01-26 点击次数：109
-
春节临近，浓浓的年味已在街头巷尾传开，路上随处可见提着篮子，拖着小车，匆匆来往于菜市场的“家庭大厨”们，您家的年饭是否都已经准备齐全？在您的春节饭桌上，是不是一定有那么几道过年才会出现的汉味“大菜”？ 武汉年夜饭有“三特” 昨日，武汉晨
发布时间：2016-01-26 点击次数：118
-
俗话说“靠山吃山，靠水吃水”，荆州地处长江边缘，水产品十分丰富，这里没有受过污染的鱼味道鲜美。而由这些鱼制作而成的鱼糕口感好、鱼味浓，吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香。在这家名为荆楚上品的酒店内，它囊括着各色的荆楚名菜，荆沙鱼糕、洪湖野鸭、监
发布时间：2016-01-26 点击次数：134
-
把荷鱼丸，是崇左市天等县地道的地方风味小吃，汤煮、酥炸、煎蒸均可，韧而不硬，营养丰富，没有腥臭味，清爽不腻，味道别具一格，深受人们青睐。 把荷鱼丸选用垌列河的鲤鱼为原料，刮去鳞片，剖腹去内脏，去鱼头，挑去鱼刺，然后把鱼肉切成薄片，先用刀背
发布时间：2016-01-26 点击次数：134
-
中国美食就和中国的历史文化知识一样，真是博大精深，光菜系就种类繁多。 较被大家熟知的就是人人常说的“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与之特色是分不开的。 就像一个地区的美食文化一样，与这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮
发布时间：2016-01-26 点击次数：115
-
炒鱼糕鱼丸的做法介绍及步骤： 朋友给我送来了荆州特产的鱼糕鱼丸，味道真的很美味，QQ的丸子还伴着鱼肉的鲜味。我喜欢做个简单的炒鱼糕鱼丸，然后再加点水略微焖煮一下，再配上焯好水的西兰花装饰一下，一道简单又营养的菜就做好了。 炒鱼糕鱼丸做法
发布时间：2016-01-26 点击次数：136
-
楚网讯眼下，“打年货”热潮一天高过一天，昨日，记者在逛中心城区部分农贸市场时发现，荆州鱼糕的销量也随着这年货热潮，越卖越火。有人买来送礼，有人买来解馋，有的销售点一天可卖上百斤。给武汉朋友送去荆州味昨
发布时间：2016-01-26 点击次数：147
-
鱼糕一般我们在各种超市都可以买到，它的营养丰富，口感软嫩，而且吃起来很鲜香。这次给大家推荐的这款日式鱼糕蒸蛋，搭配到新鲜的鸡蛋一起蒸制，成品的口感就更加滑嫩啦，而且用蒸的方法还很好的锁住了营养成分，值得大家一试哦。温馨提示：蒸的时候用保鲜膜
发布时间：2016-01-26 点击次数：116
-
鱼糕又叫“湘妃糕”，是荆沙地区的传统佳肴，在当地不管谁家请客摆席，上的第一道菜肯定是它，所以又叫头菜、三鲜头菜、合家欢。此菜以鱼糕为主，加上猪肝、腰花、肚类等三鲜，辅以黄花菜、黑木耳、玉兰片等配料，红烧而成，色泽艳丽，滋味各异，质软鲜嫩。
发布时间：2016-01-26 点击次数：125
-
昨天是第23届中国食博会的第二天。由于适逢周六，到武展会场淘年货的市民更多了（如图），其中年轻的小夫妻增加特别明显。记者在逛展中发现，爱咸、爱辣也爱甜的武汉人，这几年的口味慢慢变淡了。传统鱼丸中加蔬菜昨天上午10点，食博会场馆里热气蒸腾，现
发布时间：2016-01-15 点击次数：321
-
荆沙鱼糕在鄂菜中盛名，凡是到过湖北的人几乎必食。前段时间，我到湖北出差，在荆州境内第一次吃荆沙鱼糕，留下了一次难忘的记忆。生活在江汉平原的荆州人特别爱吃鱼糕，这是因为荆州地处长江边缘，盛产各类淡水鱼，鱼的肉质鲜美肥嫩，由这些鱼
发布时间：2015-12-15 点击次数：243
-
“亚洲鲤”泛滥成灾，让美国部分民众忧心忡忡，一个让吃货们兴奋的消息是：过不了多久，或许我们将用一张嘴，帮美国人解决这个头疼的问题。 近日，美国渔业生态专家专程来到武汉，就如何治理“亚洲鲤”，与本地科研院所和企业交流取经，同时受邀的本地水产
发布时间：2015-12-11 点击次数：164
-
亲爱的，你离开家乡有多久了呢？想家了吗？家乡的天还是那么蓝，水还是那么清，山还是那么绿，交通还是那么不发达，……鱼糕还是那么唯美！我知道你也想回家，只是都市也有你的牵绊，就让我从乡间为你递上你记忆中的家乡美食，以解淡淡的乡愁!俗话说“靠山吃
发布时间：2015-11-25 点击次数：222
