速冻鱼丸鱼糕保存有哪些方法

淡水鱼丸鱼糕可以存放在冰箱里。如果是煮熟的鱼丸，放在冰箱里，保存期不要超过3到4天。如果没有煮熟，尽量煮熟后放入冰箱，否则保质期不长。

助鱼丸只要没过保质期就可以吃。仔细看速冻食品的包装，以速冻丸子为例，在-18下可以保存3个月。但是，这并不意味着可以保证3个月。不难发现超市的冰柜经常是开着的，人翻来覆去，温度不可能一直保持在-18。家里普通冰箱的冷冻室，有的甚至有-8左右的温度。研究表明，食物在-1至-8储存时，许多维生素的损失比在0至4储存时要快。

鱼丸买了之后没有及时放进冰箱。在回家的路上，速冻丸子的环境温度很高。虽然产品没有完全熔化，但温度也会上升，影响质量。所以在超市购物，速冻食品要排在后面。尤其是夏天，尽量装在包里装冰淇淋。到家后，将速冻食品放入冰箱的冷冻室，以尽量减少它们在常温下的暴露时间。由于肉丸是密封的，冒着热气，所以在给孩子喂食时要注意避免烫伤嘴。

一般保存12-18个月。鱼丸虾球是人工加工的食品，保质期长。一般在包装袋上注明保质期，不同的产品会有细微的差别。因为有些细菌在低温下仍然可以生长繁殖，在低温下不能保存太久，所以要尽快食用。

保存鱼丸的方式就是将鱼丸直接制成罐藏鱼丸，这样保存的鱼丸的口感不会和现场制作的鱼丸一样，在食用之后会有一种一种弹性，所以一般这种罐藏的鱼丸的话虽然保存的效果比较好，但是也会将鱼丸的食用口感大大的降低，所以在生活中并不建议去购买这一类食材进行食用。